暮らすように過ごしてみたパリ⑥

かなり長々とパリネタでひっぱって書いてしまったけど、これにて終了♪

最後にパリの景色や気になったものを掲載しますね＝＝

週末のあいた時間にシャンゼリゼ周辺を散策中。。

歴代のヴォーグの表紙が展示。

昔はこんなのもあったのね・・

この時期のまわりは寒々しているけど、こういうの見ながらの散歩も楽しい。

そして日にちは違うけど、友人ご近所のマルシェもしっかり見学。

メルカートよりマルシェの方が断然オシャレに聞こえるけど、雰囲気は似ています。

友人とあーでもない、こーでもないと食材について話す・・同じものを何回も見ても飽きないという、男性には入りこめない世界。

ボン・マルシェの食材の店なんて、３時間見てろと言われればおそらく居れると思うね。

そしてパンが美味しい！！と連呼していたのは、これもご近所１６区のお店。

みんなバケットを買い求めに並んでます。

こういうとき、フランス人も並ぶのね・・

こればかりはミラノに買って帰るわけにも行かず、‘あ～やっぱり美味しかったな～‘とたまに思い出しては、イタリアのあんまり美味しくないパンを食べてたまにがっかり。

今回はお土産は友人からもらったもの含め、いろいろ＝＝

クスミティーの色んな種類が入ったもの、栗のペースト、香りものはマストなんで毎回ディプティックで購入。スーパーでブーケガルニとかも買ってみました。

念願のエッフェル塔のオブジェも友人からのお土産。滞在してお土産まで頂いてありがとね＝＝

甘いもの追加で。

夫はメゾンド・ショコラのシャンパントリュフは外せないとのことで、今回も購入。

今回は往復ルフトハンザなんで、機内でジュースと飲みもの出てきます。

席も指定だしね。

これで帰りがEASY　JETだとややテンションが下がるんですよね・・・これは何回もEASYに乗った人でないとわかんないかも。

これにて終了♪

暮らすように～が実践できていい思い出になりました。

さっそく食べすぎの吹き出物が月曜日には顔に出来てて、体脂肪増加。

今週は粗食です。。。

暮らすように過ごしてみたパリ⑤

ここからは特に暮らすようにパリで過ごしてないです。

週末から夫と合流し、オペラ界隈の日本食を堪能して今回前から行きたかったレストランのディナーがメインイベント。

なかなか予約か取れずでして、週末なら並べば食べれるみたいですがそんな根性もなく、そこのレストランの系列のホテルに滞在すれば、夜は確実に食べれるとのこと。

少々ホテルはお高いですが、今回それが目的なんで泊まってますよ＝＝

レストラン名　Le Comptoir

9 Carrefour de L odeon   電話　０１　４４　２７０７９７

週末のランチ、朝の１０時に早くも並んでいる人がいるのが写真で分かるでしょうか？

でも、すごく美味しいし、見た目も楽しめてコストパフォーマンスも高いし、サービスも良かった。

また行きたくなるレストランです。

観光客もすごく多いですが、メニューはフランス語のみ。

でもね、お店の人やさしいから聞けば英語で説明してくれますよ。

では食べたものなど＝＝

前菜は私はお店のオリジナル・パテで夫のはたしかフォワグラを・・なんだったか思い出せない。スープです。あと温野菜のサラダ。

メインは私のは鳥丸ごと見たいのが来てるけど、全部食べてますよ＝＝

お米のデザート。やはり甘くなくて最高♪

いやーほんと美味しかった。

へんな、もたれかたもしてませんから。（これ重要）

ここはしつこいけど、また行きたくなるお店です。

なんかね～すごく非常にバランスがいいお店なんだと思います。

私もわりとパリに来ては、レストランご飯を食べているのに全くフランス語の料理用語を覚えられず、毎回苦戦を強いられます。

あーでもどうにか覚えたいけど、たぶん無理かも。

影響されやすくも、帰りはパリのブックオフでフレンチの料理本を買うという、短絡的行為に走ってしまいました・・・

最後に身近なパリ周辺の様子を次回に♪

暮らすように過ごしてみたパリ④

今回のパリの旅行の目的はサロンド・ショコラ＝＝

東京の某デパートでやるとき毎回激混みでね～。。今回は平日の金曜日の午後にのんびり行ってます。

ちなみに入場料が取られますからね・・（１２ユーロ）しっかり試食をせねば！！と鼻息荒く入るも意外と広く、どこに何があんの～みたいにさまよってはブラブラ目に付くものから、ひたすら試食。

中にはこんなオブジェもあり。

ちなみにサロンド・ショコラは今年１５周年。

ショコラで出来たドレスの展示も。すごいね～。終った後は食べるのかね。

たまたまぶらついていたら、おそらくピエール・マルコリー二氏登場。（たぶんですから）

で、どこのブースが一番混んでるのかというと、日本のメーカー（メリーやらサダハル・青木）が珍しがられて一番混んでた。

芸が細かいのと、味もかなり変り種もあるしね。

私達もなんだか勢いでメリーでわさび風味のチョコレートのかりんとうを購入。

メリーなのか名前がトウキョウ・チョコレートなのかイマイチ区別がつかないけど、‘昔のメリーとのイメージとは違うんです‘みたいなものなんでしょうかね。

もちろんチョコレートのブース以外に、パティシェの講義やステージでショコラとはあんまり関係の無い歌や踊りが見れたりと、子供も楽しめちゃう。

たくさん試食しすぎて、味が分からなくなるくらい。水持参は鉄則ですよ。

なんだかんだ色々食べて、私と友人で意見が一致したのはメゾンド・ショコラのホットチョコレートが一番食では美味しかったんではと・・・

自分用に購入したものも、これだけです。

え～とですね、そのかりんとうと、JEAN CHARLES ROCHOUXの生ﾁｮｺ、HAITREの板チョコのみ。

そしてですね、私はというと週末夫と合流してですね、夫もサロンド・ショコラに行きたい！！ということになり、日曜に二度目の登場。

すごーい、混んでた。入場制限ありで平日みたいに試食は出来ませんから。。

みんな日曜の行くところないから、チョコレートでも食べに行くか！みたいな人たちでごった返してます。

時間のある方は是非平日に前売りを購入して、ゆったり行きましょう。

次回は今パリで一番予約が取れない？と言われている人気のレストランのレポートです♪

暮らすように過ごしてみたパリ③

食べてばかりだけど、ちゃんとブラブラ散歩もしています。

今マレ地区での要チェックのセレクトのお店・Merci

場所　111 boulevardo(3区）

午前中に行ってるけど、いろんな人が見に来てました。

なんというか洋服もあるけど、リビング、子供服、アクセサリー、グリーンなどさりげなく展示してあるものがハイセンスなお店。

もちろんオリジナルの商品なんかもあり。

見るだけでもかなり楽しいです。女子も男子も楽しめますよ。

そのまま歩いて、前から気になっていたサロンド・テでランチ。

私達はこの後サロンド・ショコラに行く予定だったから、あんまり食べれない～！！なんて言ってたけど普通に食べてます。

ここはケーキやタルトも美味しいし、ランチのバリエーションも充実してて昼時すごい混んでました。

Le Loir dans La Theiere

場所　３rue des rosiers

中は古めかしく、落ち着ついた雰囲気。ちょっと写真がぶれてるけど。

周りは軽めのメニューにして、ケーキを頼む人も多かったな～。

ここのはわりとケーキ類はボリュームありです。

私達はランチでオーダーしたものは＝＝

私のは手前ので、また肉系を頼んでしまってます。鶏肉をロール状に巻いたもの？とポレンタ添え。今日のランチの一種だったかな。

で、やはりケーキも頼んで、軽めのランチがしっかりランチへ変貌。

美味しかった～。買い物ついでのお茶タイムにもまた来たいかも。

店員が全員男性というのが、やや気にはなったけど普通にやさしいし雰囲気いいし、マレの方に来たらお勧めですよ★

次回はサロンド・ショコラの様子をアップいたします♪

暮らすように過ごしてみたパリ②

次の日は友人が午前中語学学校だったので、私は別で料理教室へ～。

前もってネットで予約して、その場に行けばいいだけのかなり便利なところ。

しかも教えてくれる人はフランス人だけど、通訳ついていて言葉は全くできなくても全然OK。

私はタイミングがたまたまあったのでここにしてるけど、ネットで探せば料理教室はいろいろあるね＝＝

今回作ったものは・・・

材料はこんな感じ。

ブレット（葉野菜）はイタリアにもあるけど、これを使ったタルト・サレです。

タルトの生地を冷やし固めてから、スライスしてタルト型に貼り付けていきます。

こうやると、いちいち伸ばさないでいいからラクチン。

中のアパレイユはロックフォールを入れてます。

グリーンサラダを添えて出来あがり。

お次はウサギの煮込み。

ウサギは鶏肉と味が似ているから、日本でやるなら鳥でいいんじゃないかと。

イタリアでもウサギは食べますよ＝＝

具は玉ねぎやベーコン、たっぷりめのマッシュルーム。付け合せはパスタです。

最後にデザート。

スペイン風のフォンダン・ショコラ。

なんでスペイン風かは聞くのを忘れました。。

小麦粉でなく、アーモンドパウダーで焼いてます。

ざっとこんな感じ。

１０時から１３時くらいまで作り、食べて解散。

時間の余裕があるときに、タイミングが合えばこういう料理教室も旅行中に行くのもいいかも。

パリに住んでる日本人風に振る舞いたかったけど、地図を片手にキョロキョロ・・・

脇を締めてすり対策をしながら歩くのは、もう体が染み付いてしまってね。。。

次回はマレ地区での散策などアップします♪

暮らすように過ごしてみたパリ①

タイトルがやや強引な感じは否めませんが、先週はパリに5日間ほど行ってたんですよ。

それもこれも友人がパリに引っ越した矢先、早々とサロンド・ショコラとのタイミングを合わせてね。

本当にありがとう♪夢がまた一つ叶いました。すごく楽しかった。

もちろん夫婦で行くのも楽しいけど、女同士はさらにすごい。

で、私は張り切って一人平日学校休んでシャルル・ドゴールへ・・・フランスよ、あなたもというくらい預けた荷物の受け取り待つこと二時間。。

この間、‘停電しました、スイマセンね～‘みたいな放送が流れるのみ。

もちろんミラノから飛行機乗ってるから周りのイタリア人の動きとやらは、知らない者同士団結して荷物のレーンを意味無く荷物が出てくるんではないかと、手分けして探したりと落ち着きなし。。

唯一英語がしゃべれる男に、女が指示して今の状況をしつこく空港内の係り？の人に聞きに行かせたり、見ていて相変わらず笑えます。

でもね、出てきて良かった。ほんと予定狂うからね。

そんなこんなで無事に友人と再会してパリらしい写真をまずは・・・

トロカデロからのエッフェル塔★

もちろん記念撮影済み。ナイスビューです。

そのついでにトロカデロの駅のすぐ近くで早速マカロンと次の日に食べるクロワッサンを購入。

ここ、マカロンが美味しいみたいです。

ホテルだと勝手に朝食が出るけど、友人宅だと朝のパンを買ったり食べたいものを選んだり、当たり前だけど出来るのがかなり楽しい。

それがまた美味しいからね～。

初日は近所のカフェで軽く食べる＝＝なんていいながらオーダーしたのはガッツリ、アヒルの肉でした。

かなり美味しいけど、脂肪分がけっこうある。

そしてたまの夕飯はデパートの惣菜やらで買い集めたもので、ワインのあても完成。

チーズやパテ、生春巻き（→こういうの久々）おしゃべりがノンストップ。

なんども連呼しちゃうけど、パンが美味しい！！

近所にその地区で表彰された美味しいパン屋さんで毎回美味しいバケットを購入できるなんて、なんともうらやましい限り。

ま、私のうちの近所にもよく行くパン屋があるけど、全然違う。こんなに近いのにね・・・

でもフランスのパスタ料理がなんともね～見たいにお互いどの国にも弱点があるということで。

次回はパリのお料理教室の模様をアップいたします♪

フランス・シャモニーの旅③

では最後、食べたものなど。

今回滞在したホテルはほんと、オススメです。スパもあり、おまけに美味しいレストラン付き。便利だわ。

観光するにも場所もよく、センスもいいのでもし行かれる方、ＢＯＯＫＩＮＧで見てみてね。

ＬＥ　ＭＯＲＧＡＮＥ

そのレストランは同じ敷地内にあり、予約ははめにしたほうがいいかも。

ここの特徴はというと、シャモニーというと場所はフランスだけど、スイスやイタリアからも近いので、もちろんお料理にもこの近郊の要素とイタリアのアオスタの影響も受けているメニューとのことです。

久々フレンチ。やっぱりたまにこういうの食べたくなるんです。

ここはコストパフォーマンスも高いと思います。(本日６５ユーロのコース。たくさん出てきますよ＝＝）

トータルチーズも入れて８皿ですが、量は少なめなんで、完食です。

スターターのシュー生地の中にポタージュ風味のホイップしたものやら、確か２番目のがアオスタ風のメニューだったかな・・・

魚、肉とも美味しくたべて、やっぱりここはフランス、デザート甘くなかった＝＝

ＬＥ　ＢＩＳＴＯＲＯＴ

最後に食後酒をここの地元のつよーいお酒（名前忘れてしまいました・・）で、締めて終了。

美味しいものと、美味しい空気で癒されました。

夏は涼しげで、冬はまたスキーシーズンでにぎわうんでしょうね＝＝

次回もし行くなら是非、山のトレッキングをしてみたい（これ、ほんとです）。

たまに洗練されたフランスに行くのに、ミラノから車で行くならちょうど良い感じでいいですよ＝＝

フランス・シャモニーの旅②

前回のシャモニーの続き♪

ほんとはここまできたら、トレッキングとか軽い登山でバカンスを過ごす人が多いのかもしれませんが、私達にそんな準備も体力もなくて、せめて登山電車に乗って、氷河を見に行こう！！と次の日は張り切って行きました。

登山電車はシャモニーの駅の裏手の専用の駅から出発です。

（この裏ですよ。少し歩く感じです）

切符を窓口で購入して（切符の名前がLA MER DE GLACE)、電車とロープウェイがセットになったものです。

だからか、意外に高いかも。

ここが切符窓口。

赤い電車に乗って行きますよ＝＝

席は自由席なんで、ちょっとした小競り合いがあるけど、ちゃんと座れますから。

たしか３０～４０分くらい乗りまして、到着。より間近に山を見ることが出来て感動。

すごいな～なんて思いながらも、山に登るほどの根性はまるでなしです・・

そしてさらに下に下りるためにロープウェイ。

で、山の中の氷河というか見るためにはさらに歩いて行きまして、別料金になるんです。

この写真ですね。。

この上から見ると、ありの巣みたいな穴の中を行くみたいでしたが、あっさり私達はやめました。。

なんかね、ここまで来たらいいか～みたいなだるい空気が流れて、あとはブラブラ散策して帰ることに。

一泊二日なんで、もっと積極的になるにはもう少し滞在期間が必要ですね。。

次回は滞在したホテルがミシュラン一つ星レストラン付きだったので、そこでの食べたものなどご紹介しますね＝＝

フランス・シャモニーの旅①

実は夏のバカンスの旅の続き。

ＮＹの後いい空気を吸うためにミラノから車で約3時間半くらい、フランスのシャモニーへ。

ＮＹはなんだかいろんな臭いが混じっていた印象ありだったけど、ここまでくると空気といい、壮大な山の景色といいリラックス度大です。

この時期はバカンスシーズン真っ最中だっので、街全体は混んでましたが、街はすごい小さいので見てまわるには１日あれば十分ですよ。

簡単に街の様子とお土産購入オススメスポットをと・・・

メインの通りRue du Docteur Paccard周辺。

地図なしでもこの辺りはブラブラ見てまわれちゃいます。

そうそう、どこからでも壮大なモンブランの景色がまじかで見れるんです。

山のリゾートとしてしっかり観光地化されているので、もちろん買い物もわりと充実。

やっぱり、フランスだからかいちいちお土産物もかわいく見えて仕方がない。。

シャモニー土産はここオススメですよ。

・Le RefugePayot

登山用の保存食でやっぱり、サラミとか、チーズ、キャラメル、すごい強いアルコール類が豊富。

地ビールなんかも購入できますよ。

もう一つ、メインの通りに同じような食材店も。

ここでは、シャモニーの絵柄がついたクッキー入りの缶を購入。

場所は同じ通り沿いでしたので、探してみてね＝＝

けっこう、ブラブラ見てたまに店によってはセールもやっててね。夫は嬉しそうにパタゴニアのナイロンバックを購入してました。

山なんでね、登山というかアウトドアブランドのお店もけっこうありましたね。

今回のお土産で買ったもの＝＝

お茶とかキャラメル、そして地ビール、メレンゲの白いお菓子はシャモニーのご当地お菓子ということで（中にへーゼルナッツ風味のクリーム入り）

やっぱり、フランスはお土産もいちいちかわいい。

キャラメルとか、クッキーなんてまさに入れ物目当てで購入です。

なんともビールは不思議な味がしましたが、それぞれ違う味を堪能しちゃいました。

スイスのサンモリッツもそうだけど、こういうリゾート地私は大好き。

もちろんハイキング、トレッキングもできるのでお子様連れでも全然ＯＫなところですよ。

次回は登山鉄道などをアップしますね＝＝

週末・ニース③

最後にニースで食べたもの＝＝

ニースといえば、メランダというレストランが有名ですよね～。ただここ、電話なしだし、もちろんホームページもなし。

あと、若い日本人シェフのレストランもありますよね＝＝（★付きの）

メランダは週末だって、やっているのかそうじゃないのか良く分からないので、現地で直接なんであっさり諦めました・・

そこは確実に美味しいんだと思うんですが、リラックスもかねてホテルの近くの

Luc salsedoへ。

ここは予約さえすれば確実に美味しいものが食べれます。

では食べたものは＝＝今回４４ユーロのコース。それ以外にも２２ユーロから６５ユーロのコースがあります。

ここのシェフも若くてカッコいいしね～。

アントレから～

これ私の。

野菜のテリーヌ。

野菜が美味しいね～カリカリのパンと共に

これは夫の。

海老のサラダ仕立てで、周りのソースはトマトベース。

で、メインは・・・

私がオーダーした鶏肉のソテーにジャガイモのピュレ。

すごい美味しかった。

肉と魚というと、どうしても肉を選んじゃう。

これは夫のですが、なんのお魚かはスイマセン忘れました。。

口直しにパンナコッタが出てきまして・・・

最後デザートは＝＝

手前のは季節のフルーツのガスパチョとジェラート添え。

このメニューだけでは私達はすごいお腹いっぱいにならずでして、途中チーズも頼んじゃいました。

アペリティフもどーしても頼んでしまうから、値段的にアップしてしまいましたが、美味しかったですよ＝＝

お店はこじんまりしていて、量もちょうどよく、その土地のものが美味しく食べれるレストランです。

英語メニューがあるんで、ホッ。

ニースに来たら立ち寄ってみてくださいね♪

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